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目次 サイドバーに移動 非表示. ボンベイ・サファイア (Bombay Sapphire)とは バカルディ社 の子会社ボンベイ・スピリッツ社が イングランド ボンベイサファアイ チェシャー州 で製造している ジン のブランド名である。 年 から発売されている。製品の流通はバカルディ社が行っている。. ボンベイ・サファイアの名前は、 イギリス 統治下の インド ボンベイサファイア 年 、 ムンバイ に改称)を冠することとなったのが由来である。当時は マラリア 予防の目的で、 キニーネ ボンベイサファイア トニックウォーター を飲んでいた。トニックウォーターは 医療 品ではあったが、より洗練された飲み物として楽しむ為にジンを加えるようになった。.
原材料 と 蒸留方法 において際立っている。伝統的な原材料である ジュニパーベリー に加え、9つの 香料 と植物( アーモンド 、 レモン ピール、 スペインカンゾウ 、 オリスルート 、 セイヨウトウキ 、 ボンベイサファイア 、 シナニッケイ 、 ヒッチョウカ 、 マニゲット )が加えられている。なお、ジンの香料は企業秘密として伏せられるのが常であるが、ボンベイ社は公表している。.
通常、アルコール分と香料は混ぜ合わされて 蒸留 されるが、このスピリッツは蒸留され、その蒸気が ハーブ や スパイス を通されるため、薫り高いジンに仕上がっている。この特殊な香り付けの方法を ヴェーパー・インフュージョン製法 (vapor ボンベイサファイア. アルコール自体を作る ベース としては スコットランド で作られた 穀物 のみを使用している。そして最後に加える水はイギリス・ ウェールズ の ヴェルヌイ湖 ( Lake ボンベイイサファイア )を 水源 とする。.
またスーパープレミアムジンとして、10種のボタニカルにさらに ベルガモット とアンブレットシードを加えたスター・オブ・ボンベイが販売されている。. 四角く、 サファイア 色のガラスから作られた 瓶 ボンベイサファイア ラベル には ヴィクトリア女王 の肖像をあしらっている。. ボンベイ・サファイアは ドライ・マティーニ によく使われる。. コンテンツにスキップ детальнее на этой странице. メインページ コミュニティ・ポータル 最近の出来事 新しいページ 最近の更新 おまかせ表示 練習用ページ アップロード ウィキメディア・コモンズ.
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カテゴリ : ジン イギリスの酒 酒の商品名. イングランド ・ チェシャー州. ウィキメディア・コモンズには、 ボンベイ・サファイア に関連するカテゴリがあります。.
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